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】
星希点头道,“是的,面粉也有很多种吃法的,至于淀粉,是用土豆沉淀析出来的一种粉末,很适合附着在食物表面,所以用来包裹鸡肉。”
大家似懂非懂,星希看着观众的样子,陷入沉思,感觉以后有必要出一本介绍各种调味品制作和认识的书籍,当然,现在还是炸鸡要紧。
将这件事放在心里,星希继续道,“随后,将裹好淀粉的鸡块放入搅拌均匀的蛋液中,捞出。”
原本洁白的鸡块立刻变成了金黄的色泽,“到了这一步,我们就可以开始准备炸了。”
炸?又是一个不太懂的名词,不过很快,星希就让观众们知道了,到底什么是炸。
锅里早就已经被星希倒满了油,是新榨出来的玉米油,闻起来有种玉米的清香,在底下灶台的作用下,很快油里就泛起了细小的气泡,显然,油已经微微热了。
星希眼疾手快的将鸡块放了进去,因为没有水的缘故,油并没有迸溅,相反的,随着鸡块放进去,很快,大片的气泡产生了,原本金黄的鸡块也随着油炸变成了橘色,随之而来的,还有一种说不出的奇香。
【肉肉爱吃肉肉:等等!
这个香气!
好香!
】
【蕊蕊喜欢花:闻着就好好吃啊!
】
【爱吃鸡蛋布丁:忍不住了,怎么可以这么香?我从没有闻过这种味道!
】
【美食纪律委员:明明该是很浓重的油脂气,但是却并不是重油的味道,而是鸡块的味道,加上油的作用,香气简直激发了十倍。
】
不止是观众,就连星希闻着这股炸鸡的香味都忍不住想要咽口水,这可是炸鸡诶!
本来就十分好吃,偏偏农场的鸡肉质又超好,不止是鸡□□,就连其他的各种调料都是一等一的级别,这样组合下来,就连他这个算不上大厨的人,做出来的炸鸡都超级香,他也要忍不住了。
不过,在观众面前,星希还是要矜持一点,只是下鸡块的手更热切了一些,随着一块块鸡块变得橘黄,一批批鸡块也被星希捞起,放在旁边的盘子里,炸鸡很快就摆满了整个盘子,而一边的观众早就已经迫不及待的开始下手了!
而第一口,观众们就已经感动的热泪盈眶了。
【豆豆爱吃豆豆:这是什么神仙美食?我发誓,这是我吃过的最好吃的食物!
就连主播之前做的那些好吃的,都比不上炸鸡!
】
【仙仙爱吃鲜:外表酥脆,内里却嫩滑多汁,明明很多油脂应该腻的,但是偏偏那种辛香的感觉却完全压住了这股油腻,反而让人更想吃了,我一整个吹爆!
】
【星希教教主:好酥好脆好香好嫩,怎么会有这么好吃的食物啊,主播你居然今天才拿出来,早点拿出来你现在早就千万粉丝了!
】
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