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第一百一十章 再临今在亭（第4页）

想到刚才在停车的时候看到的几辆黑色轿车，雪千代突然有了一个猜想：“莫非今天久我先生和樱町先生也在这里？”

“雪千代，怎么了？”

佐竹贞二郎看到雪千代有些魂不守舍，有些奇怪地问道。

雪千代很快清醒了过来：“啊！

没什么，只是感觉这里环境很不错，一不小心有些看呆了。”

一旁的梦美笑着解释道：“今在亭可是京都一等一的料亭哦，在环境营造方面自然别有意趣。

这里不能说是地处偏远，却能在繁华之处营造出闹中取静的意境。

历代店主在这一方面可是没少下功夫哦。”

梦美作为艺伎，对于料亭这种场所自然是了解甚深。

她们工作的场所，除了自己所属的茶屋，很多时候就是在这种高级社交场所。

‘和食’，作为非物质文化遗产，自有一番道理。

而在和食这一方面做的作为出色的，应该就是各历史悠久的料亭了。

雪千代是第一次进入料亭这种高级场所就餐，也是第一次接触‘本膳料理’。

本膳料理无论是在菜品数还是在菜色量上，都可以称得上是多的。

餐桌上仅仅有玉川亲弘兄弟和雪千代三人而已，但是却选用了‘二汁五菜’这种本膳型式。

献膳之前，先吃一些和食菓子，然后再上第一道本膳。

‘鱼脍、汤汁、肉糜、米饭、腌菜、烤鱼’。

第一道本膳上完之后，又是第二道。

‘杂煮、汤汁、酱汁、吸物、蒸枝豆、清酒’。

这些上完之后，又是和式菓子、浓茶、和式菓子、淡茶这样的搭配。

整个献膳的过程遵照着某种既定的规则，给人一种很强的仪式感。

每一道膳的献上时间、摆放方式都有一定的准则。

雪千代还是第一次体验这般繁琐的吃饭仪式，连吃哪一道膳要用什么方式都被人规定好了。

这让雪千代在感觉一阵蛋疼的同时，也深深的佩服起了折腾这些东西的人。

‘听说这还是从武家那边流传演变过来的。

想不到直来直去的武士们，在这一方面却有不少的弯弯道道……’雪千代一边在梦美的指导下开始进食，一边对古时候的武士充满了不解。

其实，雪千代的想法也不完全正确。

寻常的武家，根本没有这个财力搞出这么繁琐奢侈的东西，而且古代扶桑资源的贫乏也不允许那些普通武家这么做。

那时候即便是武士阶层，也不见得能保证自己每天都能吃上米饭。

能这么做的，只有那些最顶层的武士。

比如，幕府将军、强力大名之类的。

他们拥有足够的财力和物力来夸耀自己的权势。

通过开发这些很有仪式感的事情，再给它添上点禅意的东西，也是将军大名们树立自己权威的一个好办法。

这一点，感受过‘皇帝之尊’的汉高祖很有发言权。