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“报告小珊大人,我跟晓悠已经把您指定的食材买回来了!”
夏奈和范晓悠拎着一几袋的蔬菜和生鲜回到料理教室,这时铃学姐正在给小珊系围裙套袖套,古典话剧社的大厨将买来的食材梳理了一遍,“你这个番茄有按照我说的好好挑吗?我说了要买圆润一点的,还有下面的果蒂要尽量小、、、”
“诶嘿嘿……”
夏奈吐了吐舌头,“这个要求……我记成卷心菜的了。”
小珊掂量着已经有些泛黄的卷心菜,眼眸微闭,看样子已经在强忍内心的怒火,“这一看就是不新鲜的卷心菜……你就算不懂也该动动脑子吧晓悠,让你陪着夏奈就是让你好好帮我挑的,你就这么应付我?”
“啊……”
晓悠抹了汗,冲小珊微笑道,“就算食材不新鲜……你做出来的也一定很好吃。”
“对啊对啊!”
夏奈瑟缩着举手附议。
这个回答让本来打算将卷心菜砸向范晓悠脸庞的林沐珊停了下来,她以忿忿的眼神回敬了范晓悠一眼,随后便转过身去、拿起塑胶手套和刨具,“你们两个做菜不行,洗菜削皮什么总会的吧。”
于是废柴二人组被安排到角落给小珊打下手。
“那就麻烦铃学姐帮忙把材料切好可以吗?我想想先做什么比较合适”
特色料理林沐珊尝试着做过几道、比如像鸡肉秋葵这样的奶油炖菜,这都归功于妈妈以前的指导,不过她每次都很难驾驭火候,使得炖菜的成色较差。
现而今挑战的对手是多次上过美食档节目、获得专业人士认同的天才叶可,他在媒体节目里放出的作品小珊也有研究,主题是追求定量、美味与快捷的“便当系列”
,在学生群体里非常流行、网上的人气也很高可以说,就算跟对方打家常菜的情怀牌,恐怕也很难将其击败。
既然这样……选择叶可从未在公共场合展示的面点类料理如何呢?虽然就烹制工艺而言,西式料理不像中式料理这样上限极高,但看那位仁叶学姐的装扮,应该会比较喜欢西式面点……
“喔、喔!
铃学姐……你是生化人吗!”
剁剁剁剁剁剁剁、剁剁剁剁剁剁剁、
看上去笨手笨脚的铃学姐,竟然有这么好的刀工?!
这让林沐珊稍感慰藉至少身边不是三个废柴。
剁!
完美谢幕的铃学姐擦了擦汗,“抱歉……我太紧张了,所以一时停不下来。”
这个发言听起来不是很危险吗!
最终小珊敲定的料理主食是鲜蔬火腿烤厚片,用到的食材是面包切片、各种果蔬以及香肠、烹制方法比较简单,主要的技巧在于烤炉的时间把握,此外起司丝的涂抹量也是重要的把控点、蔬菜虽然是香肠的搭配,平铺的时候也必须注意色泽的均衡,否则烤出来的成品会很难看,当然了,蛋黄酱是烤厚片的灵魂,太多会腻,太少则难以保证口感
叮!
众人眼巴巴地看着小珊从烤炉里端出料理、甜腻的香气立刻弥散开来。
“嗯好香!
这下我相信你的厨艺了不过要想证明自己的话,下次来拿千页肉丝盖饭来感动我吧!”
夏奈来回掂量着烫手的厚片,趁热一口咬了下去。
“呜噗好烫好烫……”
“嫌烫的话你倒是慢点吃啊!”
话虽如此,小珊却很享受夏奈这幅狼吞虎咽的表情,“上次我给朋友做料理可都是一年前的事情了……”
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