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第38部分（第2页）

一黑二黄三花四白，黄狗和黑狗的味道最好。

我和同事就骑着摩托，看见目标了，慢慢的逼近狗子，就把事先准备好的绳子，出其不意的套在狗子的脖子上，我最擅长这招。

然后就牵着绳子坐在同事的摩托上，摩托开的不快不慢，让狗子勉强跟着我们跑。

等跑到我们同事家的院子里，狗子一般都累的直喘气，没有多少力气反抗。

在院子里等着的同事，早就做好了准备，刀具，开水都布置妥当。

杀狗的过程很残忍。

在院子的墙上放好一根木缘，然后把牵狗的绳子绕上去，同事就把绳子往下拉，把狗子吊起来，狗子就汪汪的叫，四肢挣扎。

专门灌水的同事就把水管子戳进狗子的喉咙，另一边就开了水龙头。

水就往狗子的嘴里灌，狗子就开始呛水，但狗子是呛不死的，狗子是土命。

就算是灌得没气了，放到地上，过一会就会醒转过来跑掉。

所以边灌水，就有人要不停地用木棍狠命的击打狗子的脑袋。

这样打死的狗子最好吃。

把狗子放进开水里，旋毛，狗肉带皮才有味道。

然后把狗胯子剁好，油盐酱醋大蒜花椒八角等等佐料伺候，放进锅里，一顿猛炒，然后煮火锅下酒。

那滋味，真是回味无穷。

我边吃着花江狗肉边说着这些开心的往事。

说起那两年，至少有七八条狗子惨遭我们的毒手，得意非常。

一起喝酒的同事都听的津津有味，边吃边笑。

可是我等我讲完，我发现小邓根本就笑不出来。

神情尴尬。

我这才注意到，小邓，一筷子都没拈狗肉。

他只是在吃配的豆豉。

我笑着对他说：“不敢吃狗肉啊。

狗肉香呢。”

小邓只是笑，并不吃。

“你不会是回民吧？”

我问他，我听说回民是不吃狗肉的。

“不是不是……”

小邓辩解，“个人原因，完全是个人原因。”

大家谈性正浓，就问小邓到底为什么不吃狗肉。

小邓不说，他只是说：“现在说这个没意思。”

我记住了小邓的古怪习惯。

等过了很久，再一次和小邓吃饭，当然这次吃的不是狗肉了。

在酒桌上，我问起了小邓不吃狗肉的原因。

其时，我们已经都喝高了。

小邓兴致也好，就说，“好，我就说说我为什么不吃狗肉吧。”

我们一群人都竖起耳朵，等他讲个道道出来：