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第13节（第1页）

&esp;&esp;不提这个还罢，一提设计菜单，淑岚又哀叫着在桌子上滚来滚去。

&esp;&esp;几日后就是为太皇太后准备的万寿功德宴了，她却根本就毫无头绪。

&esp;&esp;要说吃席，她也去过几次红白喜事。

但她光顾着对席面上的猪肘子发起冲锋了，席面上的布置，规矩，她是一概不知。

&esp;&esp;前菜要上几个？要配什么饮品？几个荤菜几个素菜？菜品如何搭配？她只觉得大脑空空，一晃还有水的声音。

&esp;&esp;“内务府的公公还来带了话了，说御膳房的御厨和宫女都准备好了，就等着你拿出一个单子来，大伙就可以开始预备了。”

盼夏又补了一句。

&esp;&esp;这本是御膳房重视这差事，对永和宫上下殷勤的表现，但听在淑岚耳朵里，无异于一道道催命符。

&esp;&esp;她终于咬着牙跑去找佟格格，硬着头皮说自己不懂筵席菜的规格，望格格另请高明时，佟格格却轻轻地笑了。

&esp;&esp;“我当是什么大不了的事儿，原来是这个。”

佟格格倒没责罚她，反而拉了淑岚的手腕走到了书案后，摊开了一张纸，然后拿起一管毛笔蘸饱了墨，塞进了淑岚手中。

&esp;&esp;淑岚拿着毛笔，一脸不解。

&esp;&esp;“若是汉席，便要燕窝，鱼翅，海参，鲍鱼各择一菜品，再从锅烧羊肉、红炖鸡、白苏鸡一类中择四品……”

佟格格沉吟片刻，便信口说道。

&esp;&esp;淑岚听了，连忙在纸上速记。

她苦恼了那么久，竟忘了佟格格是名门闺秀，自然吃过筵席无数，对于筵席的规格与规矩想必也烂熟于心。

&esp;&esp;只要根据她说的框架置办，再酌情填换上不同的菜色，便不会出大岔子。

&esp;&esp;有了大的框架，问题便如庖丁解牛，有了解决的方向。

淑岚顿时信心满满，奋笔疾书。

&esp;&esp;而佟格格见淑岚愁容褪去，心情也不自觉好了起来。

她之前总觉得淑岚似乎总是无所不能，无论是筹划把大公主收养在自己膝下，还是隔三岔五地变出新鲜美食，淑岚总是应付得分外从容。

&esp;&esp;这次她哭丧着脸向自己求助，倒是佟格格就吃席啦，吃席啦（搓手手）

&esp;&esp;、万寿功德宴

&esp;&esp;万寿堂中，管弦丝竹，不绝于耳。

&esp;&esp;最上座的自然是太皇太后，皇上与皇太后也在左右上座坐了。

&esp;&esp;太皇太后上了年纪后最是虔诚，日日焚香不断，宫中总是飘荡着檀香的香气。

而皇上向来侍祖母至孝，这万寿功德宴的排场也办得极大。

&esp;&esp;嫔妃们自然也不会放过这个投太皇太后所好的机会，纷纷送上礼物以表心意。

&esp;&esp;淑岚这次被佟格格特许，去宴会上看个热闹。

自入宫后，她前两年总在御膳房打转，没什么机会去别的地方，而入了佟格格宫后，也一直只在永和宫的小厨房里忙活。

&esp;&esp;这次竟有机会亲身体验行宫的筵席，她颇感新奇。

佟格格和大公主同席，她就侍立在后面偷偷看热闹。

&esp;&esp;在摆筵之前，是嫔妃们献上佛礼的环节，各位妃嫔一一走上来献上各自的礼物，再说上几句吉祥话交差。

&esp;&esp;一开始也罢，一些低位的庶妃献上的不过是开光檀木手珠、手抄佛经一类的。

毕竟底层嫔妃的月银不多，宫中要应付迎来送往的礼数却不少，若是次次都自掏腰包费心准备，恐怕一次两次便穷了。

反正也卷不过那些家世显赫或是圣眷正隆的嫔妃，她们干脆只是送上薄礼作罢。