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晚上林秋躺在床上想着杨梅可以做那些好吃的零嘴。
自己就一个吃货,没有人脉,想着把杨梅卖个高一点的价钱,那是白日做梦。
不过可以想着延长……
有了,杨梅罐头,味道好,保质期长,但自己不会做杨梅罐头,防腐剂该放多少又得添加多少色素使它的卖相更好一些,这不是专业人士还是算了……
划掉。
话说现在的很多东西,在后世都是三无产品——无厂家无生产日期无商标。
杨梅酒,倒是需要杨梅但这酒几乎家家户户都会酿,因此这是一种小众酒,不好卖。
杨梅盐水浸泡洗净晾干,一层杨梅一层冰糖最后倒白酒没过杨梅1-2公分密封,每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝。
味道有些类似红葡萄酒,但却又多了几分特有的杨梅果香,口感馥郁芬芳。
再划掉。
杨梅干,酸酸甜甜好滋味,现在就很流行的一种零食,制作过程简单就是制作起来比较累,可行性比较高。
这个可以有。
自己这个主意只能够江湖救急把眼前的杨梅解决掉,只是占了现在这边还没有工厂直接制作杨梅干的便宜。
林秋想过大伯子和大嫂要不要开办杨梅加工厂,这类腌渍类的蜜饯以后生意应该不会差。
但仔细想想大伯子和大嫂两人开办杨梅加工厂不是一件现实的事情,两人年纪不小,人到中年冲劲会少掉,这开办工厂从来就是一件充满风险与机遇的事情并不适合他们。
大嫂是玲珑剔透的人但没有文化,大伯子书心里门儿清,但不是做左右逢源、八面玲珑的生意人的那块料,因此风险会很大。
过了几天林秋没有听见大嫂提起这件事情,杨梅干只是自己的一个想法未必能够奏效,毕竟现在白糖的价格可不便宜,做出来卖价肯定不低,未必会有好的销路,但总比直接贱卖好好一点点。
只不过自己还要去学校上课,只能大嫂和大伯子两个人来,他们未必会对这个做法有信心,做买卖,有的人求稳也有的人爱冒险。
自己这个弟媳妇没做过生意在他们眼里话的可操作性也不高。
不过有机会的话,自己还是说一声,毕竟一家人,就当出个主意也好
这几天杨梅的价格眼见着降下来,原本八角钱一斤到现在已经降到五角钱一斤,到杨梅大规模上市的时候价格只怕会跌落到三角钱一斤,总之今年的杨梅已经没有往年的好价格,可能卖也会变得比往年难卖上不少。
这天晚上大嫂李梅端过来一碗杨梅,这个头比起之前阮棉棉买的大上一圈,有鸽子蛋大小。
“弟妹,尝尝这杨梅,这是山上刚成熟的那种。”
李梅招呼林秋来尝尝新鲜采摘的杨梅的味道。
“看起来个头不小。”
“但这种杨梅株产量低,一株只有五六十斤,卖倒挺好卖的,毕竟结果时间早,不过今年这杨梅,唉。”
李梅忍不住叹了口气。
“大嫂,有句话我不知道当讲不当讲。”
林秋觉着还是把自个儿的想法稍微说一下,至于领不领情是另外一码子事。
“有话你就说,我们又不是外人。”
“大嫂,杨梅如果做成杨梅干,能够放挺久的,这杨梅****也会做,总不能眼看着这杨梅卖成白菜价吧。”
“弟妹,你会做杨梅干,这个是个稀罕玩意。”
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