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我与大哥击掌为盟。
赫宇神情淡然,站在一旁看我与大哥说笑。
他会来看我比赛吗?这是我所期盼的。
晚上,大哥带我到附近的茶庄喝茶。
本来约好陈总,陈总临时有事没来,只有我和与大哥、赫宇三人围着茶几品茶。
我们没用茶艺小姐,赫宇为我们泡茶。
我早听大哥说过赫宇茶艺工夫一流,今天终于有机会见识到。
他手法娴熟流畅,动作有如行云流水,清雅自然。
看他的工夫已是一种欣赏,品他的茶更是一种享受。
赫宇完成洗杯、烫盅、冲茶、倒茶等工序后,把品茗杯倒扣在闻香杯上翻转过来,将杯举至齐眉递给大哥:&ldo;总经理,请。
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&ldo;谢谢!
&rdo;大哥左手托住品茗杯,右手转动闻香杯,提起闻一下杯底的余香,用拇指和食指扶住杯环,中指托杯底,将茶送至唇边细品。
赫宇把茶递给我。
我第一次喝茶什么都不懂,让大哥教我怎么品茶。
大哥笑道:&ldo;茶要分三口品尝。
第一口让你的舌尖感觉这茶苦不苦,第二口让你舌头的两侧感觉这茶烫不烫,第三口让你的喉咙感觉这茶润不润喉。
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经赫宇精心泡制的铁观音香气袭人,茶汤入口滋味浓而不涩纯而不淡,饮后余香在口喉底回甘。
茶不醉人,人醉了。
赫宇趁水未开的工夫,用夹子收集桌上的茶杯,水煲开后,注水入茶壶,用烫水淋壶加温,烫茶杯。
烫完茶杯,用夹子夹起茶杯的左沿倒掉烫杯的水,把茶杯底印在茶巾上把杯底的水吸干,放到大哥和我面前。
做完这些工序,沏茶的时间刚好,赫宇提起茶壶依次倒给大哥和我。
我立刻迷上了工夫茶,缠着大哥和赫宇教我。
那天晚上的不愉快赫宇只字不提,手把手教我茶道,大哥在一边为我做详细的解说。
我们有了难得的融洽。
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