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这辣椒一进入到厨房,朝露也懵了,她从未见过此物,该如何做也是个问题。
想了想,蒸炒闷烹十八般厨艺都用上了一遍。
于是这天宸王府的后厨下人们遭了央。
一整天都被辣椒呛得眼泪鼻涕横流,甚至还有不少下人在怀疑此物究竟能不能吃。
朝露鼻端下裹着防止呛鼻的面巾,一连用辣椒做了十几道菜,喂了些鸡鸭,观察一天见它们没事后,犹豫着要不要自己也试试。
“我先来试试。”
已经在厨房观察了一天的陈桂对这辣椒也产生了浓厚的好奇心,见他的蛇和鸡鸭吃了都没事,就按耐不住了。
朝露知他是个会解毒的,遂把面前的辣椒都端给了他。
陈桂夹了一筷子,纵使已经在心里做好了准备了,但辣椒一入口,还是被那灼热到舌尖起火的辣意惊到。
“水水水。”
陈桂吐出口腔中残存的辣椒,慌忙唤道。
朝露忙给他倒了好几杯茶水,半刻钟过去,那从口腔蔓延到肠胃的辣意才堪堪压制住。
“陈管事,怎样?”
朝露等他平复后,忍不住开口问道。
“太辣了,像火烧一样。”
陈桂伸了伸舌头,有种舌头都不是自己的错觉。
朝露好奇地挑了一点点,轻轻尝了尝,眉间一皱,确实有些辣,但好像也不是不可食用。
心里隐隐约约有些想法,她又取了两个辣椒,试着把它当配料炒了个兔肉。
她记得兔肉上总是会带一点点腥味,王爷不喜吃,王府也不怎么采买,只有每月初一十五给王府下人加餐的时候,会买一点,明天正好十五,刚好府里有两只兔子。
她想试试能不能用辣味压制兔肉上那股腥味。
厨房又一阵呛鼻的辣椒味传出,外面的下人纷纷打起了喷嚏。
不多时,厨房的动静终于安静了下来,朝露端着一盘炒好的兔肉出来。
“陈管事,要不要试试。”
朝露笑盈盈地看着陈桂。
陈桂还未从刚才的辣味中回味过来,这会看到那盘被朝云露用辣椒炒得红彤彤的兔肉,使劲摇了摇头。
朝露也不勉强,自己拿起筷子,挑了一点点又试了试。
入口还是辣,但是没有干吃辣椒那般辣得狠了,反而辣中带着点香,那股淡淡的腥味被辣椒压得半点都没了,兔肉的嚼劲配合着这香辣的味道,酸爽得让人停不下来。
于是陈桂就看见朝露食了一筷子后,手上的筷子就没停下来过,即使她已经吃到浑身香汗淋漓,却依然止不住口。
“不辣了?”
陈桂疑惑地问了句。
“陈管事,试试不就知了。”
朝露朝他神秘一笑。
陈桂的好奇心被勾得足足的,拿筷子尝试着夹了筷兔肉,顿时眼前一亮。
两人就着这盘兔肉,吃了个底朝天,即便辣椒辣到肠胃微微有些不舒服,仍然阻挡不了他们。
朝露从辣炒兔肉的灵感中受到启发,晚上用辣椒做辅料又炒了好些菜,端上了王爷的桌。
谢安澜倒是无所谓,他本身就是一个不怎么喜欢吃辣的人,有也行,没有也行。
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