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第21章（第3页）

今日这些菜色，可少不了甄道长的功劳。

其中几道用到白糖、冰糖的大菜，更是因甄琼提议，才能制出。

现在有了县令作为首推之人，又有了“鲤跃龙门”、“独占鳌头”的美称，定然不日就能传开。

到时趁着东风在店里上货，安阳一地，就不愁销路了。

至于京城，大可走走樊楼的路子，那可是七十二正店之首，若是流传出新菜，少不得也要再为白糖添些主顾。

至于那越茶炒出的虾仁，则是摆出来的幌子，专为某人备着呢。

韩邈原本就没有在相州推广越茶的意思，多余的茶叶早就运到了应天府，却做出这样的姿态，想来三房得知，也会焦头烂额一番，平白花费钱财打通关节吧？想到这里，韩邈也不由微微一笑。

可惜，这些充斥着铜臭味的“俗事”，祖母是不爱听的。

韩忠等人又早已知晓，少了倾诉的快慰。

倒是那小道长，会喜欢这种能赚大钱的故事吧？毕竟糖方和菜品都是他给的嘛。

酒意上头，韩邈走得更快了，心中多多少少也升起了些与人分享乐趣的期盼。

然而当他到了小院，迈步入屋，看到的却是一副让人啼笑皆非的景象。

只见自己要找的那人，正双颊鼓鼓，嘴巴圆张，一副极无仪态的模样。

“吸溜！

”没想到韩邈会突然到来，甄琼吓得一下把嘴里的棒冰抽了出来，发出了声水淋淋的响动。

看了看手上舔到一半的棒冰，又看了看韩邈落在上面的眼神，甄琼挤出了个微笑：“那啥，天气还有点热，就吃个盐水冰。

呃……你要来一根吗？”

韩邈盯着那冻在棍上的冰条，以及上面可疑的水迹，半晌才道：“若想吃冰，家中也有冰窖……”

“这棒冰和刨冰不同，乃是甜咸口的，最是解暑。

”甄琼赶忙从水盆里拎出了个小木盒，狗腿的递了上去，“喏，这里还有，尝尝看。

”

盛情虽然难却，韩邈的目光还是先落在了水盆上。

那盆边缘有些氤氲水汽，里面放的却不是冰，而是一汪清水。

拎出来的盒子是木制的，一共四格，上面还插着两根棍，每支都有一条冰柱冻在上面。

这绝不是从冰窖里取出来的。

就算有些醉了，韩邈也看出了不对，皱了皱眉：“这是现制的冰？”

大热的天，怎么制冰？难不成他真看到了传说中的道法？

甄琼可不知道韩邈惊诧的心思，一指头就给戳破了：“没错。

糖盐水化开，搁在井里降了温，再用硝石吸热，就能成冰。

虽说麻烦了些，但是夏日想要制冰，只能如此了。

”

“硝石还有这等用处？”韩邈心中生出好奇，伸手抽出了一根棒冰，果真冻得结实，还冒着丝丝白气。

突然，他想到了之前韩忠说过的“点水成冰”，不由道，“你那乌梅汤也是这么冰冻的？”