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付菡笑着与她碰杯:“红酒炖牛肉再加红酒,也是醉了。”
“配着水煮土豆吃。
这道菜用红酒烹饪,有甜味,一开始吃时觉得很香甜,但是吃多了容易腻。
所以,你要配着口味清淡的水煮土豆,二者一结合,完美了!”
“难怪是法国的正宗吃法,原来是讲究了口味中和。”
付菡嘴上应着,切了块土豆,蘸着红酒炖牛肉的酱汁一起吃,嘴里咬碎的土豆很快就吸附了浓郁的酱紫,口感很清爽,酱汁加上土豆的香味,味道十分丰富。
吃完主菜,付菡已经饱了。
“再接再厉啊,提起战斗力,还有甜点。”
燃烧吧,小宇宙。
两份点心很快也上来了。
一份是焦糖布丁,给了付菡。
欣静自己要了一份冰淇淋。
付菡拿起勺子,搞怪地学着《天使艾美丽》中艾美丽的表情,用勺子轻轻地敲碎布丁上面脆脆的焦糖,学着艾美丽倾听焦糖破碎的声音,惹得欣静哈哈大笑。
“哈哈哈,你真爱演。
你知道吗?电影里出现的那家咖啡厅引来了很多影迷,我去过,还遇到了不少亚洲面孔的影迷。
不过,里面的装修早就不一样了,只是店里还放了很多艾美丽的剧照,不然我还以为我找错了呢。”
付菡也很喜欢那部电影。
“那我改天也去看看。”
欣静:“祝你好运吧。
我上次去,觉得他们的服务态度很差。”
付菡笑着挖了一口布丁放进嘴里,满口奶香和蛋香。
虽然叫法是布丁,但是和果冻并不一样。
它更像是蛋羹,不过是甜的。
上面薄薄的焦糖酥脆香甜,下面的蛋羹部分很柔滑。
重点是,这家的厨师很舍得放奶油,味道特别浓郁香醇。
美食果然有舒缓情绪的作用,甜食更是有让心情变好的神奇妙效。
顿时让她觉得,巴黎果然很可爱。
只是,théo(戴欧)在哪里呢?付菡开始想入非非。
不知道他喜不喜欢这道法国名菜?
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