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一个身材欣长的大厨看着余青说,他们刚才可都听说这小娘子在隔壁睡了一个时辰的了,这汤既然熬那么久,总有它的道理的。
“确实是药膳。
这里面有五指毛桃,鸡肚子里有党参、枸杞、红枣、胡椒、玉竹、北芪等物。
若是坐月子的女子吃了,最是养颜养气色。
它具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒等功效,对于气血亏损、身体瘦弱者最是合适。
例如坐月子的妇女、爱喝酒的男子、赶考的考生、年老的长辈,这道菜是很合适的。”
余青淡然一笑,“我说得这么详细,也不怕大家都学了去,大家都爱做吃的,都喜欢专研,一道好菜,更希望多些人吃到它。
所以,余掌柜,这菜方,你是要还是不要?”
余青笑着看老余头,睡了一觉,她精神很好。
“要,怎么不要?哈哈,弟妹所言,正合我心!
弟妹,我让这些大厨估价也是不想亏了弟妹。
只有做厨师的人才能真正清楚一道菜的价值。”
老余头一整神情,“诸位看看,这菜方值多少银子?”
“不如,先让我们尝了再说?”
再不吃就冷了啊!
“对对对,先吃了再说!”
老余头首先拿筷子就夹了一块猪皮。
这一吃,就停不下来了,直到吃完了,大家才发现余青笑眯眯地看着,没有动筷。
“诶呀,怠慢了啊怠慢了啊。”
老余头擦擦嘴巴,“你们几个也别说话了,看你们吃得满嘴流油就知道了。
好吧,你们几个稍后做一桌好吃的上来,我跟弟妹去了府衙回来就要在这吃午饭了啊!
弟妹,走吧。”
说着就走出了大厨房,几个大厨也点头应下。
余青对他们笑笑,点了一下头,也跟老余头走了。
老余头直接走进帐房里:“去,支三百两出来。
弟妹,这猪肚鸡就卖三百两吧,你觉得多的,就当老哥送你们花的了。”
余青看他这样,有意捉弄一下:“那如果我觉得少了呢?”
“啊?少了?”
老余头瞪大了眼睛,“就你家那院子都不值二百两,我现在给你的是三百两呢!
还少啊?”
“嗯,还少。”
余青一本正经地说。
老余头说不出话了。
余青噗哧一声笑出来了:“谁会嫌钱少呢?三百两确实不多啊,但若买我的猪肚鸡,确实多了的,谢谢余大哥的关照了。”
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