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第六十六章 杀鸡（第2页）

赵原买回来的这几只鸡正经历最开始关在围栏里的过程，钱虎几人去抓倒是不会费劲。

叫化鸡其实是一种懒人的做法，据说最开始的时候是乞丐做的，鸡毛都不拔，直接裹上泥土放在火坑里面烤熟，鸡毛就会粘到泥土上。

赵原准备做的叫化鸡会用各种调料进行腌制，鸡肚子里会塞上干蘑菇等食材，再用荷叶包裹，外面再裹上黄泥，放在火堆里烤制。

“珞珞，你不记录你小叔做叫化鸡的步骤吗？”

万云君抱起珞珞问道。

“先不忙，晚些时候我再问小叔。”

珞珞摇摇头道。

钱虎几人动作确实麻利，一共九只鸡，除了被珞珞取名叫大花的母鸡，其它的八只都被钱虎几人捆着脚爪抓到了院子里。

“赵老板，开水烧好了吗，好了我们可要杀了。”

“稍等一会，这么多只鸡需要的开水比较多，冬天烧开水比较慢。”

“鸡血要吗？”

钱虎问道。

“留着吧，可以做鸡血糯米饭。”

赵原说道。

不止是鸡血，还有鸡杂，赵原都准备收拾出来，准备用从赵家庄带来的泡菜炒一个菜。

八只鸡，鸡杂清理出来有很多。

“什么是鸡血糯米饭？”

万云君问道。

“等会做出来你就知道了，容我先卖个关子。”

赵原笑着说道。

其实这只是赵原在现代的时候老家的一个风俗，杀鸡之后鸡血会用糯米拌着，具体有什么寓意赵原也不清楚，但是加上葱花、腊肉等东西蒸出来的鸡血糯米饭却别有一番风味。

“水烧好了，可以杀鸡了。”

孟颖走出厨房对着在烤制竹条的火坑前闲聊的赵原几人说道。

“等一下，珞珞，小宝，你们敢不敢看杀鸡，不敢看回房间里吧。”

赵原对着几个小家伙说道。

“好的，小叔，我回厨房了，好了叫我，小宝叔、星星哥哥，还有昌严哥、昌松哥，我们进去吧。”

珞珞招呼着几个小伙伴。

“我才不怕呢，我要看杀鸡。”

昌严拒绝着说道。

“我也不怕，珞珞，要不你自己进去吧。”

小宝有些为难的说道，一边自己很想看怎么杀鸡，但是不陪珞珞又感觉到不好。

“我也想看杀鸡。”

星星也说道。

“那好吧，你们看吧，不要被吓到，我进屋了。”

珞珞仰着脑袋说道。