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011 入学考核大餐下（第2页）

“yes！

招待不周！”

就在这时，薙切绘里奈突然站了起来：“等等，你究竟是怎么做到的？”

“什，什么？”

幸平创真一脸懵逼地看着这位大小姐。

“我说，你的蛋拌饭究竟是如何做到这样的程度的？”

哪怕大小姐的嘴再犟，可是她也无法否认，这确实是一道上佳的美食，只是这个烹饪的过程她从未见识过，或者说这是她所不知道的另外一个美食世界！

“哈，其实秘诀都在我最后端上来的那个东西上面！”

“你端上来的应该是肉冻吧？”

幸平创真很认真地点了点头，算是认可的堂岛银总长的话：“没错！”

“所谓肉冻指的就是把富含胶质的鱼或肉所煮出来的汤冷却凝固之后形成的果冻状物体。

你是先用鲣鱼汤，酒和淡酱油炖鸡翅，将鸡翅的胶质和味道全部都炖出来，之后再冷却凝固，最后将它们切碎，成为粒状肉冻对吧？

在将这些肉冻撒在白米饭上的时候，依赖于米饭的温度将它们融化，使得浓汤做成的肉冻渗透进去。

真是不错的想法，很好！”

“哇，居然都被你说中了！”

“哼，那是当然，堂岛总长可不是一般人！”

“不过，这可不是我这碗饭的全部哦~”

创真的脸上露出了一丝狡黠的神色。

“什么？居然还有我没吃到的东西？等等，刚才的那种吃饭的欲望是怎么回事？”

薙切绘里奈大吃一惊，现在她算是认可了对方的实力，那么自然相信对方不是平白无故地说这些话。

就在这时，一直懒洋洋的总帅突然说道：“你的米饭应该也被你加工过了吧？里面放了梅肉，是酸梅肉，这样做确实蛮开胃的。”

“对啊，就是这个！

原来他刚才在那锅饭里面添加了酸梅肉吗？怪不得能够勾起我的食欲！”

“没错，就是这样。

以前在家的时候，林零他煮饭都喜欢往里面加点东西，时间长了，我也学到了这么一招。

在米饭中加入不同的东西，可以让原本平淡无奇的米饭也变成相当美味的料理，还能大大地增加食客的食欲，甚至对于治疗厌食症也有一定的作用。

哈哈，我只是现学现用罢了！”

“厨师就要现学现用，将别人的厨艺吸收化为自己的一部分，这也是厨师一生的功课，很好，希望你以后能够继续努力！”

“是！”