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第29章斗茶下（第2页）

“两组的答案亦是相同的，老身这就给各位取下茶名。”

茶姑姑走到放置茶叶的圆形竹罐前，从罐子的底部取下了一张宣纸，宣纸上亦是写了‘普洱’二字。

门外的小厮和婢女们皆有掌声，亦是相互细语。

玉笛少爷对茶甚是不懂，开口问道：“茶姑姑，为何我看到二位姑娘煮茶之时皆倒了第一杯沸水，是以何解呢？”

茶姑姑慢慢说道：“《茶经》有曰，泡茶烧水有三沸，其沸，如鱼目，微有声，为一沸。

缘边如涌泉连珠，为二沸。

腾波鼓浪，为三沸。

以上水老不可食也。”

“原来如此”

玉笛少爷似乎见长了这茶道。

第一杯茶，两边都得以猜对名字。

茶姑姑继续开口到：“点茶”

。

她这次则是走到一个白底釉花的瓷瓶面前。

拿出了罐里一块极小的茶饼，茶饼上有花纹，茶颜色带绿色，跟以往看到的茶斗殴不同。

郭天长和郭羡玉姐弟，看了这块小小的茶饼极久，都没有看出这是什么茶，史玉珍亦是没有见过这等茶，这让她心里有些嘀咕，不知道蒙上眼睛都秦知礼能不能知道。

点茶她是学过，只能放手一试。

她心中此时有些慌张，原来母亲总教导自己要多跟家里的嬷嬷学习规矩和煮茶之道。

自己总是不以为然，今日见了这样的场面才知，煮茶都只是基本。

这些贵胄家里，谁人没有个身技的。

连个伺候的婢女都是常人比不了的。

还好自己平日里有跟嬷嬷学习讨教，要是旁人，估计都是坐不住了。

她心里又是紧张，又是暗自窃喜。

谢柔君看着眼前都小茶饼，心中也是猜测的很，她是没有见过这种茶，不过她听闺中密友说起了这种茶。

她心中不太确定是不是，只能从茶饼上的花纹判断这个茶。

果然，这茶一现，两边的人都眉头紧皱了。

但还是一样，两边各自取了山泉水来，这次茶姑姑说的是点茶，点茶不同于煮茶，点茶考验的是打茶的技术。

史玉珍这边很快，把茶团碾成了沫，又接着碾成了粉状，她加入了煮沸的泉水少许，调成了糊状，看上去非常的粘稠。