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“贺老板,看你挺忙的。
生意不错吧!”
来人一戏啮地说道。
正在忙死忙活,忙过不停的贺骏杰贺老头,忽闻档外有人叫自己,连忙抬头一看,看着来人,原来是个老熟客。
贺老头也没有忘记,这位熟客是自己之前托人寻卖主中的一个。
如果这人早一天来,或许,贺老头会放下手上的活,走出来迎接!
但是现在嘛……..
这人的身还有带着一位客人,只见这位客人身体适合,不高不瘦,也不高,米六左右的身材。
带着一副浅黑色的眼镜,倒有几分文静的打扮。
两人坐下,立即就有个伙计上前倒茶递水。
这伙计是贺老头的侄子,前几他星期,由于这里的生意惨谈,也不缺人手,也就没有过来。
贺老头可是按照周远强所给出来的菜单照做的,但时心里也想过,这样的菜单,放在晚上不是很适合。
如果是开一家小餐厅,做这样的菜,或者会吸引更多人客来光顾。
不过,现在他已经不是老板了,现在他只是一个厨师而已,厨师应该做什么?那自然是做菜了。
不过,贺老头虽然没有很大的把握,但是,还是有信心的,只需要来光顾过一次,百分之九十会有回头客。
做他们这一行的,做陌生客人生意,只能说是维持本钱而已,要想赚钱,还得靠熟客。
也只有熟客,对自己这里的了解,什么东西都敢叫,什么好吃就什么?而且在这里吃完了,还打包带走,这样的客人,才是档排档最受欢迎的。
贺老头忙了大概一刻钟,可把那两位客人晾在那里,要知道,他们两这次来可不是吃东西的,因为他们现在已经对贺老头这里的东西提不起了兴趣。
当然了,虽然贺老头这里还是有几把散手的,特色菜也有几道。
但是在别的档口,同样的菜色你有人家同样有。
但是现在看到贺老头在那里忙了这么久,到底在忙个啥呢!
这位熟客按捺不住好奇心,连忙跑到后面的厨房去瞧一下。
看过究竟,这贺老头前几天不是跟自己说,他要把这档口脱手吗?现在自己把人带来,却不出来招呼,这让自己很没有面子,看他的年纪也不小了,莫非是糊涂了。
这位怀着各种念头,辨开了帐蜂前的那一块窗帘一样的布时,只闻到一股浓郁的香味传了出来,用鼻子嗅了一下,在他的脑袋里突然闪过这么一个念头,鸡汤,啊,不对,到底是什么鸡啊,竟然这么香。
贺老头这时也看到了这人进来,呵呵地说道:“解老弟,你怎么进来了。”
解峰一副龌然地看着贺老头,眼睛里好象是在说,贺老头,难道我就不能到这里来么。
解峰闻着鸡汤的香味,食欲大动,好象忘记了之间到这里来的目的似的,也把刚才心中那点对贺老头抱腹冤气忘到了一边去似的。
解峰这时,就连口水也差点流了出来,连忙靠近火炉,把上面一只正在烧开的大窝揭开,一股比刚才还要浓郁的鸡汤味从窝里冒了出来,定眼一看,只见窝里结了一层厚厚的黄色油迹。
看不到窝里下面到底煮的是什么东西。
这样的鸡汤,解峰还是第一次看见,贺老头看着解峰的行为,并没有阻止,反而还有着一种暗暗得意的样子。
好象也看出了解峰心中的疑惑,说道:“连忙煮的是鸡汤,怎么,香吧!”
说着,取过一只勺子,往窝了搅,把只煮得发黄的熟鸡给捞出了汤面。
说真的,解峰从来没有看过这样的鸡,特别是煮熟的情况,以前看过的鸡,无论加什么材料,墩出来的鸡,那汤都是白色的,在鸡汤表层虽然也漂浮着鸡油,但是却都是泛黄色的,而且鸡汤一点鸡味也没有。
特别是鸡皮的颜色,大多都是白色的,那里象眼前所见,这鸡肉全身上下,白里透黄,油光闪亮,黄得发光。
贺老头看着解峰那副样子,心里暗暗好笑,心里暗爽着道:“看你这副得性,前几天还看不起老子,埋怨老子这里的菜吃腻了。”
贺老头连忙再次打开另一个窝,连忙泡着十几个猪肚。
而且还是胡椒在窝里翻滚着,解峰立即就辨认了出来,这窝里煮的是什么?说道:“贺老板,你这是……”
贺老头呵呵说道:“解老弟,你觉得我这几个新菜怎样!”
解峰闻言,立即听出了贺老头的心思,本想打击一下贺老头的,但是,看着窝里的那黄澄澄的鸡汤,食指大动的惊讶道:“贺老板,这是你推出的新菜,不错,不错。
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