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45三不沾是谁点的（第2页）

雷老师就气不打一处来。

之前的嘉宾点佛跳墙时他都没这么气过。

毕竟佛跳墙虽然制作麻烦点，食材高级点，但那制作麻烦主要是在与制作步骤的繁琐上。

至于食材高级的问题。

他在这里的定位就一个厨子，下地干活赚“工分”

换食材那都是飞行嘉宾和年轻人他们干的活，累不着他。

现如今，居然有人点“三不沾”

！

所谓“三不沾”

就是指不沾牙、不沾筷、不沾盘。

“三不沾”

用料很普通，无非就是蛋黄、绿豆淀粉、砂糖、油，如果讲究点，还可以加点别的薯粉什么的。

不需要干太多活就能换到。

步骤也简单，就是把所有材料按比列混合在一起，然后放锅里加热搅拌，搅拌过程逐渐加油，一直搅拌到食物充分混合油脂，变得不沾锅，也不沾锅铲为止。

但混合食材和入锅后的搅拌过程特别麻烦，很费时间，也很费力气，哪怕只做一个巴掌大一块也得搅合上半个多小时，中间歇会就是近一个小时。

一次还不能搅太多，搅和的量越多，阻力越大，反而比分次做更费时间。

而且如果一次做的量太大的话，下锅后不能及时把火候搅均匀，容易导致焦糊、烧干等问题。

像今天这么多人，就算两人分一个“巴掌”

大的份量，那得至少得分三次做。

而且越往后，人越累，工作效率降低，估计得搅合上四个小时！

太费厨子了！

炯老师会心一笑，然后一副看热闹不嫌事大的样子：“知道又怎样？”

“我......”

雷老师想了想，然后猛一抬右腿，伸手脱下脚上穿着的拖鞋，将其如同持剑状捏着，指着炯老师狠狠地说道：“我弄死他！”

炯老师搞怪地歪着身子，一边躲开对方的锁定，一边说道：“你别指我啊......”

“来客了！

有人吗？”

这时，柳乘荫又在门外喊道。