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手冢国一点点头,眼里闪着赞许的目光,“不错,汤头就是一碗面的生命所在,而豚骨面的汤头尤佳。”
“哦?”
一说到吃的,杜笙璃来了兴趣,一时也忘了早上这位老者是如何的不怒而威,拉过椅子坐下,“那什么是豚骨?”
这个才是重点。
一说到这些,手冢国一也完全忘了自己的架子,两人凑在一起,俨然就是一大吃货遇上一小吃货。
“说到这豚骨,那是大有讲究。
它是选用猪的不同部位的肉骨,用文火长时间熬煮,加入各种蔬菜、水果慢慢熬制而出,味道鲜美自是不用说了!”
长见识了,原来豚骨是猪骨的意思啊!
“你不要小看这些肉骨,这可是猪大骨及猪上各部位的骨头,而且这大骨头还要去血丝将骨撬开,先用大火烧开,再用文火烧上十几个小时,才能将豚骨烧至乳白色,所以,这工序,极为讲究,可不要小看了这一碗汤面,里面是大有学问!”
(⊙o⊙)哇,这么严谨复杂的工序,难怪能制出这么鲜美的味道,真是越来越感动了!
“其实,豚骨面是好吃,但是我吃过最好吃的拉面还不是这个!”
(⊙o⊙)哦?
“那是哪个?”
手冢国一凑近了点,又退了回去,脸上表情,难言啊!
“这味道……”
实在是太豪华了,“拉面明星,当属新中华三昧的特别版!”
“新中华三昧特别版?”
那是神马?
“那是加入鱼翅、鲍鱼等豪华套餐的升级版,而且,中华三昧的拉面本身就是非油炸拉面,配以精选的中式酱料,味道极富层次感,实在是……高品质啊!”
鱼翅!
鲍鱼!
确实高品质!
“这应该,很贵吧!”
唔,吃不到呐了啊!
“是偏贵,要1000日元!”
(⊙o⊙)好……吧!
“还有……”
哦!
还有!
?
只见手冢国一走到客厅里的电视机前,不,是电视机后,然后弯下腰,不知捣鼓了多久,终于……
-_-捧出好几包的拉面!
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