左叶小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第94章 新店开张（第2页）

既然已经做出了考科举的决定，那就不能再耽误了。

陈三宝下午直接回了镇里，先去秀山书院回复了穆夫子，说明这几天要先把家里的铺子处理一下才能来全天候上课。

穆夫子看到陈三宝答应上课就已经很是高兴，直言尽快尽快。

第二天陈三宝去了县里找到谢掌柜，让谢掌柜帮着介绍个靠谱的中人，他想雇几个店员。

谢掌柜哪有不帮的道理，马上跟着张罗起来。

待在中人那看到人的时候陈三宝又犯了难，实在不知道该挑谁，还是谢掌柜根据他家店铺的实际情况帮着挑了四男四女，暂时先签了一年的契约。

之后陈三宝以非常快的速度，前后花了两天的时间进购了一批锅碗瓢盆、桌椅板凳等用品。

由于这个店铺比较新，不像平阳的卤味居那么老旧，陈三宝就没有给铺子刷墙，只订做了一个匾额完事。

这次他家这个铺子经营项目很杂，名字就不太好起。

其实他本应该租两个铺子，一个专门火锅，一个麻辣烫酸辣粉，考虑到他们家实在调不出人手了，只能经营这么个大杂烩。

陈三宝思考来思考去，不论是火锅还是麻辣烫都很独特，用哪个单独取名都不恰当，既然吃的这么多就叫陈记美食城。

这个名字虽然恶俗但是概括性强，非常适合他家这大杂烩的特点。

待陈二宝处理完作坊那一摊活，陈三宝又领着他和小赵氏以及三婶一家熟悉了几遍吃食的制作过程。

石头重点学习烧烤，陈二宝专门制作烤鸭，三个女人则负责麻辣烫和酸辣粉的制作，这些活工作劳动强度不大，只要把锅底熬好味道就不会差了。

对于这种核心技术，陈三宝觉得还是应该交给自家人来做比较恰当。

雇来的人谁知道什么样，要是资金充足他现在恨不得去官奴市场买几个了。

陈三宝觉得这是他穿来这么久生活节奏最快的一次，从租好铺子到铺子开张前后不到半个月。

在陈二宝战战兢兢的忐忑中，陈氏美食城揭牌营业了。

美食城还是采取了平阳卤味居的经营模式，全体员工男女都是一样的服饰，每个桌子上都有调料瓶和纸抽。

楼上火锅放了十五桌，楼下横竖共二十五套桌椅。

陈三宝在美食城帮了三天忙才回平阳，主要因为陈二宝怎么都不放他走，没有办法他只能留下来帮着压阵。

看到他二哥这样，陈三宝也觉得有点赶鸭子上架，他二哥哪怕是在作坊当管事也还在陈家村，从农民到大酒楼的管事这么大的跨度，紧张和不自信也是难免的。

陈三宝决定先观察观察，如果他二哥还是不能胜任就需要雇佣一个职业掌柜了，到时候估计还需要麻烦谢掌柜的帮忙。

自从他们家的美食城开业，谢掌柜仗着当初陈三宝对他的承诺，简直要泡在他们家店了，中午吃麻辣烫、下午吃酸辣粉，每顿配点小烧烤，小日子不要太美好。

但这三天美食城的生意并没有想象中那么火爆，之前他们家在市场卖卤煮的时候已经打响了知名度了，有了一定的粉丝基础。

到了县城，一切都要重新开始。

而且他们家的匾额上面也没有具体写卖啥，只是美食两个字，这也让一部分人不敢尝试。

不过陈三宝认为这不是问题，只要是吃过他家美食的人还能拒绝第二次么？酒香不怕巷子深，只要他家美食味道好不怕名声传不出去。

从县城抽身出来的陈三宝本来打算第二天就带着拜师礼正式去学堂，哪知道陈大富托朱氏传话让他回去一趟。

陈三宝还以为出了什么事当天中午急急忙忙的就赶了回去，到了家才知道，原来是他爹看着天越来越暖了地也软了，青砖和木头等材料他都准备好了，打算近几天就要动工盖房。

把他叫回来的主要目的是想问问他的意见，到底是在现在的后院起房子还是在村里再买一块地方重新规划。

如果要起是起几个，是继续现在的格局还是一起盖三个独门独栋的？

陈三宝真的好想问问他爹，难道在你眼里起房子比儿子念书考试更重要？这么点事还把他特意叫回来？不知道时间就是金钱么？他都已经耽误了好几天了，童生试已经越来越近好么？

陈大富根本不在意陈三波乐不乐意，现在的他满心满眼都是盖房盖房，起房子是重中之重么，现在什么事都没有盖房子事大！

这可是房子啊，这可是他要留给子孙后代的财富！

以后他孙子重孙子住在明亮宽敞的青砖大瓦房里，哪个能不念着他的好？