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分卷阅读58（第2页）

鉴于以前牛作为重要的耕种伙伴，所以一般不会吃牛，因此牛肉的吃法就不再赘述。

但是肥美鲜香的羊却可以成为美味佳肴！

羊肉的吃法有多种多样，除了烤制这样的重口味之外，其实清淡又不寡淡的吃法更能尝出羊肉的鲜美。

此种吃法还是与火锅有关，就是现在特别流行的冰煮羊。

将新鲜的羊肉切成小块，与冰块一起放入火锅中煮，待冰块完全融化煮沸，羊肉也熟了，锅中原料只需要放入冰块、羊肉与洋葱。

说到洋葱还是不得不提一下张骞，出使西域又经历被扣押，居然还能给大汉带回来许多食作物，这些物种直至今天都能在我们的餐桌上看见。

洋葱就是跟着张骞一起来到大汉的，称为胡葱。

当时从外邦传来的物种，前面总会加个胡字以示区分，好比番茄、番薯前面的番字。

这种冰煮羊吃法的原理大概就是热胀冷缩，羊肉经过冰激收缩加热后又舒展。

而在饕餮食客的口中，原理就是爽滑鲜美无比的羊肉。

煮熟后先喝一碗热气腾腾的清澈羊汤，不管寒冬腊月还是夏日炎炎，都能使人从胃里暖至心里，爽滑鲜嫩的羊肉足以满足人们的味蕾。

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“仲卿，咱们今日就尝一回冰煮羊！”

卫青觉得皇上似乎忘了些什么：“陛下，百万头牛羊还未曾被俘…”

此言对刘彻来说可谓当头棒喝，不自觉的被天幕描述的美好场景吸引了进去，可河套地区现如今还实实在在的掌握在匈奴手中，更别说冰煮羊了。

又想了想羊还是可以吃，吃完再从长计议：

“那就尝尝我大汉冰煮羊。”

然而不论本地冰煮羊到底有多鲜美，刘彻怎么吃都觉得还是没有跟在卫青身后的‘河套羊’来得美味。

不仅刘彻在想别人家的羊，卫青也是一样：

“陛下，臣随时待命。”

打匈奴自然还是汉朝武将的头等大事，少年霍去病此时因为年纪小被舅舅拒绝带着出征，气得好几天没和舅舅说话，还是刘彻亲自挑了匹好马赠送才将中二少年给哄好了。

公元前127年，卫青、李息出兵匈奴，汉武帝以反其道而行之之法参与制定了出征线路，彻底收复了河套以南地区。

此战大捷，卫青被封为长平侯，其余诸将也皆有封赏。

刘彻已经亲自‘接见’过了他的牛羊们，仿佛看到了鲜美的冰煮羊在向他招手，等此间事了定要安排上。

看着神采飞扬的刘彻，主父偃上禀：“若要将河套地区治理得长久，形成拱卫大汉之所，还得迁移百姓设郡方可实现。”

一听主父偃此言，立马将刘彻从羊肉的多种吃法中拉了回来：

“爱卿所言极是，可故土难离，就算是朕下了旨意，也不见得会有多少人愿意搬离。”

“陛下所言甚是，可若是自愿搬去的百姓都能免除赋税，同时官府出资帮助建造屋舍，又当如何？”

“上佳之策！”

汉武帝采用了主父偃的建议，在北方设立了朔方等郡，用免除赋税等手段鼓励百姓迁去居住建设，此举对于消灭匈奴有着长久的影响。

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另一平行时空，被下了兵权的岳飞知道自己处境不妙，但他没有为自己谋划什么退路，只因岳飞的一生都在践行着精忠报国四字。

看着天幕讲述卫青的战绩，收复河套斩敌俘羊，说不羡慕那是不可能的，此时燕云十六州还未收复回大宋，可皇上下令收兵，他只能领命。

看着卫青的功绩，岳飞呢喃：“卫青霍去病真乃将之典范也，吾心向之啊。”

很难说