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“城外,在靠河的一面有一道宽沟环绕,长约四十英里。
沟里的水就引自上面提到的那条河。
这道沟是当地古代的君主挖掘的,为的是在河水泛滥时,将溢出的河水排泻到沟内。
同时它还是一种防御措施。
从沟中掘起的泥土就堆在护城河的内侧,形成许多小山,围绕此沟。”
“城内除掉各街道上密密麻麻的店铺外,还有十个大广场或市场,这些广场每边都长达半英里。
大街位于广场前面,街面宽四十步从城的一端笔直地延伸到另一端,有许多较低的桥横跨其上。
这些方形市场彼此相距四英里。
在广场的对面,有一条大运河与大街的方向平行。
这里的近岸处有许多石头建筑的大货栈,这些货栈是为那些携带货物从印度和其它地方来的商人而准备的。
从市场角度看,这些广场的位置十分利于交易,每个市场在一星期的三天中,都有四、五万人来赶集。
所有人们能够想到的商品,在市场上都有销售。”
“此处各种种类的猎物都十分丰富,如小种牝鹿、大赤鹿、黄鹿、野兔,以及鹧鸪、雉、类雉的鹧鸪、鹌鹑、普通家禽、阉鸡,而鸭和鹅的数量更是多得不可胜数,因为它们很容易在湖中饲养,一个威尼斯银币可买一对鹅和两对鸭。”
“城内有许多屠宰场,宰杀家畜——如牛、小山羊和绵羊——来给富人与大官们的餐桌提供肉食。
至于贫苦的人民,则不加选择地什么肉都吃。”
“一年四季,市场上总有各种各样的香料和果子。
特别是梨,硕大出奇,每个约重十磅,肉呈白色,和浆糊一样,滋味芳香。
还有桃子,分黄白二种,味道十分可口。
这里不产葡萄,不过,其它地方有葡萄干贩来,味道甘美。
酒也有从别处送来的,但本地人却不喜欢,因为他们吃惯了自己的谷物和香料所酿的酒。
城市距海十五英里,每天都有大批海鱼从河道运到城中。
湖中也产大量的淡水鱼,有专门的渔人终年从事捕鱼工作。
鱼的种类随季节的不同而有差异。
当外国人看到运来的鱼,数量如此多,可能会不信它们都能卖出去,但在几个小时之内,就已销售一空。
因为居民的人数实在太多,而那些习惯美食,餐餐鱼肉并食的人也是不可胜数的。”
“这十个方形市场都被高楼大厦环绕着。
高楼的底层是商店,经营各种商品,出售各种货物,香料、药材、小装饰品和珍珠等应有尽有。
有些铺子除酒外,不卖别的东西,它们不断地酿酒,以适当的价格,将新鲜货品供应顾客。
同方形市场相连的街道,数量很多,街道上有许多浴室,有男女仆人服侍入浴。
这里的男女顾客从小时起,就习惯一年四季都洗冷水浴,他们认为这对健康十分有利。
不过这些浴室中也有温水,专供那些不习惯用冷水的客人使用。
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