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第56章 火锅食材大采买（第2页）

交易达成后，他们又逛了几个摊位。

第二个摊主是个中年妇女，她剩下的主要是些鱿鱼和小章鱼。

程月弯仔细检查着鱿鱼的新鲜程度，用手指轻轻按压肉身，感受着弹性。

“这些鱿鱼虽然死了，但还很新鲜，”

她小声对孩子们解释。

“看，按下去能马上回弹，眼睛也还清亮，这样的鱿鱼做火锅最合适。”

经过一番讨价还价，她以极低的价格买下了半斤鱿鱼和几尾小章鱼。

愿愿看着那些章鱼触手上的吸盘，既害怕又好奇，躲躲闪闪地跟在妈妈身后。

第三个摊位上，一个年轻渔民正在收拾最后几尾杂鱼。

看到程月弯过来，他主动降价：“妹子这些都给你，给个一毛钱就行，反正我也要收摊了。”

程月弯检查了一下，发现虽然鱼不大，但眼睛明亮，腮部鲜红，确实是新鲜货色，便爽快地买了下来。

......

逛了大半圈，程月弯手上已经提了好几袋东西，岁岁和愿愿也各自抱着一个小袋子，里面装着他们自已挑的小鱼和贝壳。

愿愿兴奋地叽叽喳喳：“妈妈，我们今晚真的能吃火锅吗？你看我挑的这个贝壳多漂亮，里面会不会有珍珠呀？”

“当然，”

程月弯笑着点头，“今晚吃海鲜火锅，你们挑的这些小鱼，妈妈待会儿炸得酥酥的，蘸辣酱吃。”

她看着孩子们红扑扑的小脸，心里涌起一阵满足感。

这一趟收获颇丰，花不到两块钱就买到了足够全家吃两顿的海鲜，而且还让孩子们体验了讨价还价的乐趣。

岁岁咽了咽口水，眼睛亮晶晶的：“那我能吃三个！”

他低头看了看自已袋子里的战利品，又补充道，“不，五个！”

程月弯被他的馋样逗笑了：“行，吃五个都行！

不过得先把这些海鲜处理好。”

她看了看天色，夕阳已经沉到了海平面以下，只剩下漫天红霞，“咱们得快些回家了，爸爸应该也快回来了。”

回到家里，程月弯立刻开始准备今晚的火锅。

她把买来的海鲜一样样摆在厨房的案板上，先拿出花甲和贝类，倒进盆里用清水浸泡，撒了一小把盐，又滴了几滴香油。

岁岁则负责洗菜，他站在小凳子上，小手认真地搓着菠菜的根部，确保没有泥沙残留。

“妈妈，你看我洗得干净吗？”

他举起一把翠绿的菠菜，骄傲地问道。

“洗得真干净！”

程月弯赞许地点头，“现在帮妈妈把这些菜都给掰开成一片一片的。”

两个娃娃愿意来帮忙，正好也能提高一下他们的动手能力。

处理鱿鱼是个技术活，程月弯用剪刀熟练地剖开鱿鱼筒，去掉内脏和软骨，再切成适口的圈状。

海虾去头去壳，挑出虾线，剩下的虾仁用料酒和姜片腌上去腥。

黄鱼去鳞去内脏，鱼肉片成薄片，鱼骨留着熬汤底。

......

她动作麻利，不一会儿就把所有海鲜都处理好了。