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石磨转动的韵律暗合小周天循环,磨出的浆汁泛着罕见的琉璃色。
灶上铁锅无火自沸,豆浆在灵力操控下凝成心型的旋涡,甜的方七杀自己喝了都不由自主的打了一个冷颤。
头锅豆腐脑揭盖时,七十二道金纹在表面流转。
方七杀舀起勺琥珀色的桂花蜜糖浆,手腕轻抖便在乳白豆花上绘出先天八卦图。
檐角铜铃忽响,第一个食客是隔壁扎纸铺的刘阿婆。
"
甜的?"
老人皱起脸像揉皱的符纸,"
咱无恙城祖祖辈辈吃咸卤的。
"
方七杀倚着蒸笼微笑,指尖凝出冰晶将豆花镇得沁凉:"
南海蜂王浆调的,清心明目。
"
刘阿婆的龙头拐杵得青石板火星四溅:"
后生!
往豆腐脑里掺糖,好比往雄黄酒兑蜂蜜——要出大事的!
"
说着摸出块龟甲,"
《食经》有载,咸属坎水,正合豆腐水性......"
争执间,街坊已围了半圈。
卖卦的张瞎子鼻翼翕动:"
怪哉!
这甜香竟引不动老夫馋虫?"
屠户赵老三舀了口糖水豆花,铜铃眼瞪得滚圆:"
娘咧!
甜得俺汗毛倒竖!
"
方七杀饶有兴致地看着人群骚动。
当私塾先生王秀才捧着《无恙城志》冲进店门,他知道这场争辩已上升到典籍高度。
"
嘉靖七年,北蛮献甜豆花,城主呕三日......"
王秀才的唾沫星子溅在榆木柜台上,"
方掌柜,不是我等迂腐,实乃水土不服啊!
"
暮色初临时,店前聚集了七位百岁老翁。
最年长的陈太公被儿孙抬着藤椅而来,颤巍巍举起族谱:"
永乐年间老祖宗立过规矩,豆腐脑加辣油虾米,方能镇住无恙城地脉阴气......"
若是其他四个发小在此,定会骂声:“你大爷的,豆腐脑都能镇地脉了,还要不要脸了,吃咸豆腐脑的人都这么能扯淡吗”
但方七杀只是笑笑,萝卜白菜、各有所爱…
方七杀倚着门框剥盐水毛豆,听老人们从风水五行讲到祖制礼法。
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