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第136章 进山之路11（第3页）

。

一般来讲，宾主将在中堂也就是堂屋相见。

而中门外的前院，通常还会建有回廊或房屋，作为客人等候、车马换乘、临时储物、仆人居住的空间。

三老指着大门旁的一间小房说，那里被称之为“伺客之所”

，专为客人暂歇之处，也叫“门馆”

。

“因为我家世代均为三老，所以均按照我朝官邸的模样建造的此处老宅。

每隔些年代就会再原来的基础上修缮一番，但主体格局一直未曾变过，至今已保持了一千多年了！”

三老说道：“村中普通村民的居所，也会根据使用需求，除了中堂和东西厢房以外，还会建设一些实用性的庐舍或库房，做为内宅与街巷之间的过渡空间。”

说话间，两人已来到中堂前。

三老说，中堂就是他们日常生活中的会客厅和餐厅。

“家里来了客人后的宴请吃饭，也是在中堂之中。

而且餐中甚至还会有侍女或乐手来助兴。

如果来宾是自家的亲戚或至亲的好友，主人家的子女也是可以来参加宴会的。”

“此外，咱们至今仍然采用分餐制，这一点不同于你们。”

三老说：“当年翼王石达开的兄弟们来到这里时，我们就已经知道，外面的人用餐方式和我们不一样。

所以，请你们吃饭时，我就安排了厨娘按照你们的方式准备的菜肴！”

你高祖姥爷不禁打心底佩服三老办事之周到细致。

三老指着北面的一排房子说，那边就是后院了。

后院的西厢房是厨房和仓库，仓库的旁边建有厕所。

那一排房子就是我家里的内人说了算的，她主管北房，因为她要在那里指导主持厨娘们此进行烹饪等家庭工作。

“你看出来没有，我家的中堂与北堂相互连接，成工字结构。

我们在中堂用膳时，一盘盘的菜肴都是由北堂经连廊送到餐位上来的。”

“但村里面其他人家的日常餐饮都是直接在“北堂”

内完成的。”

三老说。

另外偏院大多数时间内就是纯粹的居住空间，女眷或晚辈也多居于此，所以其与中庭或北院的关系显然会更为紧密。

“我们唐人都很喜欢马，加之我们还要为随时都可能爆发的战争准备坐骑，所以我们养有数量众多的马匹。

“”