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第58章 酿点小酒（第4页）

“呵呵，别担心了，阿河，他可以的！”

离娇娇现在就想把楚河他们带出去，以后再找机会跟楚河解释。

“阿河，你们快来看！

这是新种出来的高梁，这是葡萄。

这两种都是酿酒常用的原材料。”

“嗯嗯，那我们是需要把他们搬出去吗？”

胡振海问道。

“对！

我们先试着弄一点，掌握好技术了再大批量的来。”

离娇娇神采奕奕的说着，恨不得下一秒就能喝到美味的葡萄酒。

“好！”

楚河胡振海拿来大箩筐，把高粱和葡萄装进去。

离娇娇就带着他俩出去了。

那股吓人的气息终于走了。

数不清又吭哧吭哧的干起活来，终于有实体了，他还挺享受这种干活的乐趣的。

外面。

离娇娇把人分成两组，楚河和胡振海做高粱酒，楚遇和王一远做葡萄酒。

葡萄酒相对简单，葡萄清洗干净沥干不能有水分。

捏碎了以后放入冰糖搅匀，装罐。

留一定的空间给它发酵。

正常需要半个月后开盖把漂浮起来的葡萄皮捞出。

离娇娇用空间加速，五天就差不多了，葡萄皮捞出来后，过滤一遍接着发酵。

再有个半个月就可以开盖啦~

楚河那边——

离娇娇先让楚河把高梁放进大石缸里淘洗，洗好之后拿之前编的竹筛沥干。

放进蒸笼里把高粱蒸到开花，放出来晾着降温，等温度降到30度左右的时候，就可以按书里写的比例加入离娇娇从商城买的酒曲。

加入酒曲后要发酵三十天，但离娇娇有空间呀！

离娇娇让楚河把拌好酒曲的两大缸高梁搬进空间加速发酵。

十天后，离娇娇进去检查的时候，发现发酵好了。

又搬出来把发夹出俩的水沥干，又把高粱就加入一定量的稻壳，拌好再次放入蒸笼里。

这个蒸笼需要在两个边上留两个孔装一个木管。

这些没有的工具都是这几天里楚河看着书里做出来的。

高粱重新上甄后，需要再在上面坐上一个石锅，倒入冷却水。

接下来就是等着蒸馏啦~

胡振海不停的烧着火，蒸馏出来的高粱酒顺着木管滴答滴答的落下来，落在了离娇娇他们提前准备木瓶子里。

历时十天，两种酒都酿好了。

离娇娇先尝了一口高粱酒，都没咽下去，

“噗！”

一下就吐出来了。

哇！