左叶小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第98章 怎会如此鲜美（第2页）

张婶手里和着面擀着面条，嘴里还哼起了小调，表情十分享受。

她也被这家人欣欣向荣的生机感染，忙的热火朝天起来，嘴角的笑就没收敛过。

“张婶子，原来你唱歌这么好听。

还是第一次听你唱歌呢。”

黎小雪离张婶最近，由衷的夸赞着。

不一会，个个都将衣服的袖口往上推了推，还时不时的擦擦头上的汗。

“爹，你最近怎么总是往外跑啊。”

黎大牛十分好奇他爹每日出去忙什么，现在也不是农忙的时候，也不见他爹带着铁锹锄头之类的出门，但是每次回来都是乐呵乐呵的，时不时忽然笑出一声来，有时候还怪吓人的。

黎黑土被儿子问的老脸一红，嘴巴有些打结，想了半天也没想到什么好借口，只得拿出做家长的样子。

“爹自然有爹需要做的事，每天在村里走动，还不是为了给你找个合适的媳妇。

你自己也不上上心，都多大的人了，这事还要嗲操心。”

黎大牛满脸黑线，早知道爹又要催亲，他就不该多嘴问一句。

他不再吭声，默默的干着手里的活。

他按照黎小田的吩咐，将两袋蘑菇切成了蘑菇丁。

本来两个麻袋就大，切开的蘑菇丁像座小山一样，堆在院子里。

切完蘑菇丁后又去炉火房烘干蘑菇。

黎小田将切好的蘑菇丁认真的清洗了几遍，确保上面已经没有了泥土。

她将提前准备好的大蒜清洗干净，用菜刀拍扁切碎。

蒜末要多来一点，这样做出来的蘑菇酱才能蒜香味更加浓郁。

她又切了一些生姜，剁碎。

让大哥买的猪瘦肉也已经切丁，丁粒比蘑菇稍微大一些。

做蘑菇酱用到的猪肉其实很有讲究，若是肥肉太多，凉了吃就会很硬，口感欠佳。

若是只是家里食用，倒也没有那么多的讲究。

但是这个蘑菇酱是准备售卖的。

不仅可以搭配着面条做成炸酱面，还可以单独按份售卖。

这次她要做的是辛辣口味的蘑菇酱，所以灵魂便是提前浸泡的干辣椒。

干辣椒约莫是泡了二十分钟的样子，用手都能轻轻的碾碎。

控干水分后用菜刀剁碎，越碎越好。

剁碎的辣椒末炸出来的辣椒油会特别的香辣，就连色泽上也很鲜艳诱人。