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姜令沅也是将茶水房的事儿理清楚了,如今茶水房的管事是陆大奶奶指派的冯妈妈,说起来府上管事开始轮值后冯妈妈就不再管着大厨房了,想着也知道姜令沅的脾气秉性,所以来了姜令沅这里。
辅佐着冯妈妈的就是绿萼了,现在绿萼在府上也要被称呼一起“绿萼娘子”
了,跟着姜令沅做事儿也是井井有条的。
端午节也看着就要到了,家中是要有一个家宴的,家宴前夕女子要回娘家,这些都需要她们这边配合着准备府上给亲家的东西,其他的要添减什么都要看自己了。
姜令沅就在和冯妈妈商量这事儿。
姜令沅问道:“以前府上都是个什么章程?”
冯妈妈早就准备好了,此时如数家珍:“以前府上会准备上好的雄黄酒和各种茶叶,这茶叶是跟着大厨房那边准备送的粽子来的,今年准备的肉粽,蛋黄粽,蜜枣粽和白粽四种,相对应的就要配上普洱茶、乌龙茶、绿茶和红茶四种。”
姜令沅点点头:“既然这样,普洱茶就用景迈山的,我记得前段时候刚刚送过来了两箱子,那就每份礼中准备两饼,乌龙茶就用我们茶水房新制作出来的蜜桃乌龙和凤梨乌龙两种,每样一小罐,绿茶我记得府上最多的是明前的碧螺春和六安瓜片吧,我们府上是用不完了,正好分给亲家们一起享用,红茶的话我倒是一时摸不准什么多了。”
冯妈妈看着姜令沅这颇有一种清理存货的样子笑了起来,却也配合:“金骏眉和正山小种也都不少,府上的主子们还是更喜欢喝绿茶,红茶也就是奶奶做饮品的时候用的多了。”
姜令沅失笑:“那就这两种吧!
至于说雄黄酒应该是要采买上来弄了,我们算算一共需要多少,然后和采买那儿说了就是。”
关于端午送礼姜令沅和冯妈妈这边就算是定下来了,到时候只管把单子还有东西给陆大奶奶送过去就可以了。
姜令沅接下来又说道:“端午家宴那天我们好好想一想这应该准备什么茶水和点心才是。”
冯妈妈这个可就不敢做主了:“这些还要听四奶奶的,四奶奶这哪一次准备的不都让我们惊艳,老太太和太太们都夸赞了很多次呢!”
这倒是有些捧着姜令沅的意思,姜令沅也当仁不让:“这个倒是要好好想一想了,索性还算是有功夫,到时候我列了单子你只管照着上面的准备就是。”
冯妈妈应下然后就此离开了,不过姜令沅这儿的事儿还没完呢,这不还有花园的管事在呢!
内宅和外宅花园的管事不一样,一男一女,此时都恭敬的给姜令沅见礼。
姜令沅下意识的学着陆昀捏捏鼻根儿,比起来茶水房,这花园真是麻烦许多,如今已经入夏若是说植树种花等都是很难了,如今也不过就是修整。
外宅管着花园的管事被人称老蔫儿,这个人一副老实巴交的样子,问出来的话儿却是一点都不老实:“四奶奶,这府上一直都是用着固定那一家苗圃,这四奶奶当家后就让自己的庄子取代有些不好吧。”
原来那一家是他岳父家,这次也没有从中要好处所以逃过一劫,此时很是理直气壮,毕竟那些好处他妻子拿着的,这娘家给女儿好东西有什么不对的呢?
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