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第十八章 开业大吉下（第3页）

“我干厨师这行已经三十多年了，什么样的特级蔬菜没吃过？但还就是没有遇到过这种白菜，清香脆爽，纯净通透，本是清淡口味的东西，可是肉馅加上其他所有佐料的味道居然压不过它，反而臣服于它，供它驱使，才使得各种口味完美融为一体。”

“老陈，农家有机白菜我也吃过不少，但和这个一点也不象。

会不会是什么转基因新产品，或者特种生长素无土栽培的？”

吴老板皱着眉头问道。

“不可能，但凡是人工改造、合成过的食材，都有违自然的气息，这是无可避免的。

但这白菜不同，口味浑然天成，没有一丝一毫的浊意。”

“嗤，老陈，你越说越玄了吧，我看你可以去当算命先生了。”

吴茂嗤笑道。

“混帐！

你给我闭嘴。

哼，你那点见识跟陈师傅比差远了。”

吴老板对吴茂大声呵斥。

陈师傅并不是他的伙计，是他的老朋友邀月楼老板麾下的大厨，有特三级厨师证书，这次是临时请过来指导自己手下的。

可不知为什么，吴茂就是瞧他不顺眼，总想挑点刺儿。

“陈师傅，别和小年轻一般见识。

你接着说。”

陈师傅点点头，脸上没有丝毫表情。

“所以，这种白菜是在纯自然的环境下生长的。

其他的我就想不出来了。

另外，这包子的面皮似乎也不一般。”

“喔，这面粉也不同寻常吗？”

吴老板拿起一个包子闻了闻，说道。

“感觉上面粉很普通，就是市场上随处可见的高筋粉。

但是和面的水似乎不一般，将面的香甜气息发挥得如此彻底。”

吴茂又想说点什么，但面对叔叔的脸色，只好选择闭口不言。

“老陈，多谢你了。

你回去通知厨房，让他们把原来汤料省下的另外9种材料配齐，要选用一等品。

另外，店里的热菜部就要靠你多费心指导了。”

陈师傅答应一声，起身离去。

吴茂冲陈师傅的背影撇了撇嘴。

“吴茂，你去调查一下包子铺的材料进货渠道，这对我们很重要。”

吴老板不容置疑地命令道。

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